在香港的第一夜
我們選擇銅鑼灣作為流浪的基地
畢竟這裡算是諸多美食聚集的地區
走個幾步
拐個彎兒
就有家不錯的餐廳矗立眼前
【翠華餐廳】
【香港銅鑼灣景隆街20-22號】
這算是家新興的連鎖茶餐廳
短時間內就累積了相當的人氣
也在各處開了分店
就連我飯店所在地『灣仔』也有呢
看來這趟有點跑遠囉
由於吃的太多
我們只點了兩樣一起分食
分別是『海南雞飯』『鐵版兩黃炒蝦球』
其實後來有點後悔點海南雞啦
當然它也蠻好吃的
但是不夠有特色
早知道應該點他們的招牌『魚蛋河粉』『沙嗲牛南河粉』
相較之下
我覺得台北市慶城街的海南雞飯
味道上略勝一籌唷
而鐵板兩黃炒蝦球
就真的蠻好吃的
味道非常的香
鐵版面的口感有別於一般的牛排方式處理的麵
而改用先炸後煎的方式 (用的應該是類似出前一丁的麵)
配上辣味的醬料
鐵板熱氣把蝦子的鮮美都給嗆出來了
一整個很滿足唷
【恭和堂龜苓膏】
【香港銅鑼灣波斯富街87號】
這家應該算是拜訪香港吃補品
必定拜訪的一家店吧
分店也是很多
沒錯
灣仔也有0.0
所以這家仍然給他跑遠了
哈哈
就像去香港前做的功課
網友們普遍都說口感略苦
跟一般的龜苓膏不一樣
我想應該是
吃得苦中苦方為人上人
啊不是啦
是良藥苦口啦
淋上蜂蜜
味覺就起了化學變化啦
好吃度有加分
算是蠻值得來吃一回啦
不過有點小貴就是了
可惜沒有類似自己熬煮的外賣包
不然蠻想帶回台灣自己煮勒
【義順雙皮燉奶】
這家甜品
也是大家來拜訪香港
幾乎都會蒞臨的一家人氣店
招牌就是雙皮燉奶囉
就像前面兩家
沒錯
這家在灣仔也有分店0.0
所以
又跑遠了
哈哈哈
很期待雙皮燉奶帶給我的味覺震撼
然而
吃下第一口後
大家的反應都是
這不是奶酪嗎?????
硬要區分的話
義順的比較不死甜
口感的確也比較滑嫩些
然而不解的是
所謂的雙皮
那層皮好像是煮豆漿上面的那層膜
這
也算是賣點阿???
另外也點了咖啡燉奶
味道很香
咖啡味一整個蓋過所有的感覺
感覺很像是在吃光泉的產品
科科科
【新記車仔麵】
會來這家拜訪
著實是個意外
因為只是有點迷路
索性亂逛
沒想到竟然逛到當初有做功課
但卻沒有排入行程的一家名店
車仔麵算是香港新興的飲食
說穿了
有點像是台灣的滷味
然而湯頭上有多下功夫
所以喝起來非常爽口
若是加上麻辣醬
美味更是三級跳
但是真的超辣的啦
裡面有很多料可以選擇
沒記錯的話
四種料要港幣28元 (或是三種料+麵)
所有想的到的滷味料
幾乎都有
然而絕對不能錯過的
是牛楠跟滷雞翅
牛楠的口感幾乎快入口即化了
然而卻隱約還有一些些嚼勁
滷香撲鼻
真讓人愛不釋口
而滷雞翅
超好吃的啦
一整個找不到形容詞形容了
美味破表!!!
總之
若有來銅鑼灣
一定要來新記嚐嚐他們的牛楠跟雞翅
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