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醬汁 : 金蘭醬油兩大匙 + 味霖兩大匙 + 烏醋適量起鍋

1. 烏龍麵煮熟撈起

2. 洋蔥拌炒下豬肉 + 鹽一小匙 + 味精1/2小匙

3. 下烏龍麵拌炒

4. 起鍋前淋上烏醋提味

 

結論 :

有點鹹 有點油

下次醬油改用一大匙 + 少許糖

下烏龍麵時順便加些許水

半炒半煮

 

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2010.10.25

醬汁 : 金蘭醬油1大匙 + 味霖兩大匙 + 烏醋適量起鍋

1. 烏龍麵煮熟撈起

2. 洋蔥拌炒下豬肉 + 醬油適量 + 味霖適量 + 米酒

3. 下烏龍麵拌炒

4. 起鍋前淋上烏醋提味

 

結論 :

這次醋加太多了

這次忘了加糖

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    seanbrian427 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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